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La cuisine américaine familiale et authentique, by Cathleen Clarity

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Détails sur le produit

Relié: 380 pages

Editeur : Hachette Pratique (15 novembre 2017)

Collection : CUISINE

Langue : Français

ISBN-10: 2016258039

ISBN-13: 978-2016258033

Dimensions du produit:

24 x 4,8 x 33 cm

Moyenne des commentaires client :

3.4 étoiles sur 5

11 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

150.633 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

C'était un cadeau de Noël pour ma femme qui le voulait absolument. Elle est ravie, voire conquise et ne jure plus que par ce livre.On découvre dans cet ouvrage que la "gastronomie" américaine est loin de ce que l'on peut imaginer, surtout loin du burger et des frites, des pizzas et de la junkfood.Depuis on se régale ! Merci

Ce livre ,bien qu'ayant quelques recettes intéressante a été bâclé et vu son prix est une arnaque. Il n'y a aucune logique dans la pagination des recettes, c'est un inventaire et en plus la table des matières est aussi une liste sans aucune logique ni ordre alphabétique. mais une simple pagination.Bonne chance pour trouver la recette que vous cherchez dans les quelques 375 pages.

J’ai acheté ce livre pour le Noël de ma fille. Il est beau et bien illustré... et très lourd... 😀 je l’ai acheté grâce à une émission de radio qui avait invité la chef Cathleen Clarity. Elle m’a donné envie de faire ce cadeau. Ma fille est fan de cuisine américaine et elle en a été ravie.

Ce livre est ma bible du moment (aussi au sens littéral car ce livre on le tient à deux mains). Il contient un grand nombre de recettes (américaines mais pas que), classées par thèmes et/ou par régions.Il y a des recettes traditionnelles connues et d'autres moins, des recettes de bases (sauce barbecue maison, pain bagel ...), du sucré, du salé, bref il est complet.La mise en page et les illustrations sont parfaites.Je le recommande sans faute, nous nous sommes régalés à chaque recette testée.

Recettes intéressantes mais caractères microscopiques qui nécessitent presque une loupe pour suivre les recettes.De plus pourquoi avoir choisi des caractères de différentes couleurs ce qui n’ajoute rien et rend la lecture encore plus fatiguante? Dommage!

Offert en cadeau à mon amie Myriam. Non seulement elle est ravie, mais son mari et sa fille aussi. Que demander de plus ? (qu'elle me le prête)

Les recettes sont bien MAIS:Il manque un index, il est impossible de trouver une recette sans devoir chercher au hasard dans le livre c'est vraiment très mal fait.L'éditeur pourrait en créer un à imprimer ce serait le minimum pour pouvoir l'utiliser.

Chouettes recettes mais pas d index... c est vraiment très suant pour retrouver une recette !!

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